Fredagstipset | Hälsosamma snacks

Sugen på hälsosamma alternativ till snacks i helgen? Här är två tips jag har plockat upp under veckan som varit och testat. 
Detta fick jag tips om på Alexandra Bring's blogg. Snitta dadlar och ta bort kärnan. I snittet lägger du en klick mandelsmör och en mandel. Lägg in i frysen och när det har stelnat är det bara att äta. 
Jag känner att mitt sötsug tillfredställs direkt efter en bit. 
Detta recept fick jag från Ekotipset på instagram. Glass med dadlar som bas.

1 dl cashewnötter
10 st urkärnade dadlar
400 ml kokosmjölk
½ dl kakao
1 tsk vaniljpulver 

Mixa alla ingredienser och häll upp smeten i en låda som du kan ställa i frysen. Låt glassen stå i frysen minst 5-6 timmar. 
För mig hade det nog blivit bättre om jag hade haft en ordentlig mixer, har just nu endas en stavmixer därför är det fortfarande bitar från nötterna.